Die traditionelle Babybekleidung in Äthiopien sind Tücher. Häufig wird das Baby direkt von der Mutter in ein Tragetuch gewickelt, das sie sich um den Oberkörper bindet. Meist kommt das Kind dabei ohne eigentliche Kleidung aus. Dies machen die hohen Temperaturen möglich, die vor allem in der Tiefebene herrschen. Hier leben Volksgruppen wie die Somalis oder die Afar.

Die Tragetücher erlauben es den Müttern, ihren Nachwuchs immer mitzunehmen, egal wohin sie gehen. Die Frauen in Äthiopien legen oft weite Entfernungen zurück, um Wasser und Feuerholz zu holen. Neben den Babytragetüchern werden auch separate Tücher als Kleidung verwendet. Sie schützen die Babys wirkungsvoll vor der hohen Sonneneinstrahlung.

Vielleicht mag es kurios erscheinen, über Babykleidung in Äthiopien zu berichten. Doch beim näheren Hinsehen zeigt sich, das sich hier einige Tendenzen entdecken lassen, die durchaus auch in Deutschland den Markt für Babybekleidung und Accessoires beeinflusst haben. Bei uns sieht man immer häufiger Mütter mit ihrem Baby im Tragetuch. Sie verzichten zwischendurch ganz bewusst auf die Kinderwägen, einer Erfindung aus dem 19. Jahrhundert.

Bei uns in Deutschland haben sich als Babybekleidung die Strampler durchgesetzt. Die Strampelanzüge sind ausgesprochen praktisch. Ein durchgehender Reißverschluss oder Drucknöpfe erleichtern den Eltern das An- und Ausziehen ihres Nachwuches. Es kann keine Hose rutschen und das Baby folglich nicht am Bauch oder Rücken frieren.

Um sich als Eltern ein Stückchen Afrika nach Deutschland zu holen, gibt es neben dem Tragetuch auch die Möglichkeit, einen Strampler im Ethnolook auszuwählen. Die farbenprächtigen folkloristischen Drucke begeistern Afrikaliebhaber. Besonders, wenn die Mutter und das Kind gleichzeitig Kleidung im Ethnostil tragen, sieht dies raffiniert und authentisch aus.

Zudem haben in Afrika, wenn auch nicht unbedingt in Athiopien, viele der Tiere ihre Heimat, die oft auf Babykleidung zu sehen sind. Elefanten, Giraffen, Tiger und Löwen sind klassische Motive auf Stramplern und Babyjäckchen. Wenn es also kein Ethnolook sein soll, bietet sich ein Strampler mit kleinen Elefanten oder ein Jäckchen mit einem Tiger darauf an. Afrika liegt eben immer im Trend.

Es gibt ungefähr 80 verschiedenen ethnische Gruppen im Land. Alle diese Gruppen verbindet aber der Speiseplan des Landes, der in erster Linie aus dem besteht, was Boden und Natur üblicherweise hergeben.

Grillabende in Äthiopien sind bei allen Bevölkerungsschichten sehr beliebt. Das ist dort wohl nicht anders als auf dem europäischen Kontinent.

Das Grillgut, das die Menschen in Äthiopien auf ihrem Grillrost am Abend liegen haben, hängt ganz entscheidend von ihrer ethnischen Zugehörigkeit ab. Die Religionen schreiben genau vor, was an Essen zubereitet werden darf und was nicht. Typisch aber für jeden Grillabend sind Fisch, Fleisch und Gemüse. Wichtig für einen Grillabend in Äthiopien sind auch die Gewürze des Landes. Ohne diese wird kein Stück Fleisch auf den Grill gelegt. Das war wohl schon zu Zeiten der äthiopischen Könige so. Man kann heute aber im Gegensatz zu den Menschen damals alle Zutaten für einen schönen Grillabend bei http://grill-profi-shop.de/ bestellen.

Beim Grillabend in Äthiopien gibt es – je nach religiöser Zugehörigkeit – Wasser, Wein oder ein gutes äthiopisches Bier. In Abessinien, dem Hochland, wird auch Kaffee angebaut. Dieser ist sehr gut und kann in speziellen Kännchen auch auf dem Grillrost zum Abschluss des Grillabends gekocht werden. In Äthiopien gibt es viele verschiedenen sehr gute Kaffeebohnen auf den Plantagen. Diese können gemahlen aber auch ganz zu Kaffee zubereitet werden.

Kochgeschirr findet sich auch im Gasgrill Shop, wenn man diese Art der Kaffeezubereitung auf einem Grill einmal nachmachen möchte. Ein Grillabend in Äthiopien wird so auf jeden Fall zu einem unvergesslichen Ereignis von dem man allen Freunden und Bekannten gerne erzählen wird. Mit den richtigen Utensilien aus dem Gas Grill Shop kann man natürlich auch zu Hause einen echten äthiopischen Grillabend veranstalten, wenn man das Grillgut mit äthiopische Gewürze verfeinert hat.

Bild: Dieter Schütz  / pixelio.de

Suppe gibt es in verschiedener Form und Vielfalt. Gesund und schmackhaft sollte sie aber sein, um einen Genuss zu garantieren. Serviert wird die Suppe in afrikanischen Ländern genauso wie in den europäischen Staaten und zwar meistens warm und dünnflüssig bis dünnbreiig. Ob eine Suppe gebunden oder lieber klar zubereitet wird, hängt selbstverständlich jeweils von dem Verkoster und dessen Vorzügen ab. Aus welchen Zutaten eine äthiopische Suppe besteht, hängt meistens von den verfügbaren Lebensmitteln ab. Fisch, Fleisch, Wasser, Milch, Obst oder Gemüse, alles ist denkbar und das Meiste davon auch umsetzbar.

Ein entscheidendes Kriterium der ostafrikanischen Suppe ist die Würze. Neben Salz und Pfeffer darf vor allem die Schärfe nicht fehlen. Vielen Europäern sind die Gerichte aus Äthiopien im Allgemeinen oftmals zu scharf. Dies gilt auch bezüglich der Suppen. In den ostafrikanischen Ländern wird traditionell zu Suppen “Injera” serviert. Dabei handelt es sich um ein aus typisch afrikanischen Getreidesorten hergestelltes Fladenbrot, welches im Übrigen als Grundnahrungsmittel dient. Außerdem ersetzt dieses Fladenbrot “Injera” sowohl das Besteck als auch den Teller beziehungsweise die Schale. Des Weiteren erfolgt der Verzehr von Suppen ohne Besteck. Eine Schale hingegen ist unverzichtbar. Anstelle die Suppen auszulöffeln, wie es in europäischen Ländern Brauch und Sitte ist, trinken die Äthiopier diese förmlich aus. Dabei gilt natürlich absolute Obacht, wenn es denn um warme Suppen geht. Die Verbrennungsgefahr ist nämlich sehr groß.

Um eine größere Sättigung hervorzurufen wird in äthiopischen Großfamilien, anstelle der Suppe, auch der sogenannte Eintopf angerichtet. Da der Eintopf mit verschiedensten Sorten Fleisch, Fisch, Gemüse und teilweise auch Obst zubereitet wird, wird es vielerorts als vollwertiges Gericht angesehen und akzeptiert. Dieses Gericht ist somit einfach in der Zubereitung und enthält zudem viele wichtige Nährstoffe als auch Ballaststoffe, die für eine gesunde und vielfältige Ernährung von großer Bedeutung sind.

Letztendlich sei gesagt, dass sich die äthiopischen Suppengerichte nicht viel von denen der Europäer, Asiaten oder Amerikaner unterscheiden. In puncto Würze liegt der Schwerpunkt sicherlich bei der Schärfe, die für einen Ostafrikaner unabdingbar ist.

Gesunde Gerichte zu kochen ist nicht immer leicht, denn oft fehlt einem das entsprechendeKnow-how, wie man gesunde Gerichte zubereitet. Liest man sich allerdings ein wenig in die Materie ein, so wird man schnell wissen, welche Zutaten man braucht, um ein gesundes Essen auf den Teller zu zaubern. So kann man sich beispielsweise im Internet leckere Rezepte suchen, die besonders gesund sind.

Wenn man noch gesünder sein möchte, kann man online Tabellen aufrufen, in denen die gesündesten Lebensmittel aufgeführt sind. Somit wählt man sich einfach die Rezepte aus, in denen die meisten der gesündesten Lebensmittel enthalten sind. In den Tabellen findet man alle nützlichen Informationen wie Vitaminanteil, Eisen, Kalium und Kalzium. Hat man einen Vitaminmangel, so empfiehlt es sich, die Lebensmittel samt Rezept darauf auszurichten, damit man den Mangel so gut wie möglich ausgleichen kann.

Wie gestaltet es sich allerdings in Ländern wie Äthiopien mit gesunder Ernährung. Schließlich haben die Einwohner dort nicht einfach das Internet zur Verfügung, mit dem sie sich schnell informieren können, welche Lebensmittel die gesündesten sind. Des Weiteren wäre es für die dortige Bevölkerung auch nicht möglich, einen Supermarkt aufzusuchen und die gesunden Lebensmittel in der gebrauchten Menge zu kaufen.

Ernährung ist ein großes Problem in armen Ländern. Es fehlt das Wissen und das Geld, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Aus diesem Grund wurden in den vergangen Jahren immer wieder Hilfsprojekte gegründet, in denen in Dörfern und Schulen zusammen gekocht wurde. Sozialarbeiter haben sich dazu bereit erklärt, den Menschen dort zu helfen, dass sie sich gesund ernähren können.

Natürlich ist es nicht so einfach wie in Deutschland, jedoch bieten auch die örtliche wachsenden Produkte aus Äthiopien die Möglichkeit einer gesunden Ernährung, vorausgesetzt man weiß, wie man sie zubereiten muss.

Diese Frage steht im Moment ganz oben, wenn es um Reiseplanungen geht. Versuchen die Leute ihr perfektes Reiseziel zu findet, so ist diese Entscheidung nicht leicht. Man will schließlich die Tage, in denen man sich vom ganzen Berufs- und Alltagsstress erholen kann so perfekt wie möglich verbringen. Hierbei muss allerdings perfekt nicht immer Luxus bedeuten. Viele Menschen sind hin- und hergerissen, ob sie lieber einen Urlaub voll von neuen Erfahrungen oder lieber einen puren Luxus- und Entspannungsurlaub verbringen möchten.

Hierbei stehen sich zwei Ziele gegenüber, wie sie verschiedener nicht sein könnten- die Malediven und das Land Äthiopien. Auf den Malediven haben wir wunderschöne Insel. Das Wasser ist glasklar, der Strand ist weiß und voller Palmen. Malediven Reisen sind das, was man sich unter einem wahren Traumurlaub vorstellt. Aus diesem Grund hängen beispielsweise viele Leute Malediven Poster in ihren Zimmern auf, um die traumhafte Landschaft dort täglich sehen zu können.

Die Inseln sind natürlich stark von den Touristen geprägt, weswegen man dort eine Hotelkette nach der anderen vorfindet. Diese sind meist sehr gut ausgestattete Luxushotels, bei denen es den Touristen wirklich an nichts fehlen soll. Dies soll jedoch eine Äthiopien Reise nicht ins schlechte Licht rücken. Der Trend geht ohnehin dahin, dass die Touristen neben Entspannung auch neue Kulturen kennenlernen möchten und neue Erfahrungen machen wollen.

Natürlich kann jetzt kein allgemeiner Ratschlag gegeben werden, welche Reise man im kommenden Sommer machen soll. Es kann nur eins gesagt werden. Egal, was man auf einer Reise erlebt, man wird diese Erinnerungen und Bilder immer für sich behalten können. Selbst wenn man beispielsweise in Äthiopien nicht den Luxus vorfindet wie auf den Malediven, wird man froh sein, die Reise gemacht zu haben und seinen Horizont um Einiges erweitert zu haben.

Die Frage, ob es dieses Jahr im Urlaub auf die Seychellen oder nach Äthiopien gehen soll, könnte kontrastreicher nicht sein. Auf der einen Seite hat man die wunderschönen Seychellen, die hauptsächlich Touristen und Urlauber beheimaten und auf denen sich eine Hotelanlage an die andere reiht. Man findet glasklares Wasser und weiße Sandstrände vor- ein Traum jedes Urlaubers.

Äthiopien hingegen kann mit dem Luxus, den man auf den Seychellen Reisen hätte, eher nicht mithalten. Das Land ist immer noch weitgehend ein Entwicklungsland und die Lebensbedingungen sind teilweise erschreckend. Sowohl medizinische Versorgung als auch Hygiene sind nach wie vor unzureichend. Obwohl bereits ein hohes Maß an Entwicklungshilfe das Land voran gebracht hat, gibt es eine Reihe voll Taten, die vollbracht werden müssten, um den Menschen dort ein angenehmeres Leben zu schenken.

Trotz allem kann kein allgemeiner Ratschlag gegeben werden, ob nun eine Seychellen Reise oder eine Reise nach Äthiopien empfehlenswerter ist. Die Ziele sind unterschiedlicher, wie sie nicht hätten sein können. Aus diesem Grund kann man nur sagen, dass, egal wo es einen hin verschlägt, bestimmt durchaus erfahrungsreich wird.

Natürlich hat man auf den Seychellen einen entspannten Traumurlaub und kann einmal so richtig im Luxushotel relaxen. Auf der anderen Seite sammelt man in Äthiopien wertvolle Erfahrungen, die einem wahrscheinlich das ganze Leben lang begleiten werden. Entwicklungsländer sind zum einen in der Regel erschreckend, zum anderen aber durchaus beeindruckend.

Erschreckend sind sie in dem Sinne, dass es für uns Deutsche unfassbar ist, unter welch schlechten Lebensbedingungen die Menschen dort leben. Auf der anderen Seite ist es umso beeindruckender, wie die Einheimischen damit umgehen und welche Lebensfreude sie einem trotz ihrer Armut entgegenbringen können. Einen Besuch sind auf jeden Fall beide Ziele wert.

Viele Menschen leiden während oder nach einer Urlaubsreise an Verdauungsproblemen. Eine Ursache dafür kann die ungewohnte Nahrung sein, mit der unser Darm zurechtkommen muss. Es ist nicht verwunderlich, dass gerade auch ein Land wie Äthiopien unseren Darm auf eine harte Probe stellt. Wer schon einmal eine Darmdysbiose hatte (also eine Störung des Gleichgewichts der Darmflora) und daraufhin Medikamente einnehmen musste, weiß, dass dies keine angenehme Erfahrung ist. Es ist wichtig, den Darmaufbau nach Antibiotika zu fördern. Warum dies so wichtig ist und wie es gelingen kann, erklären wir hier.

Unser Darm ist für unser Wohlbefinden extrem wichtig, schließlich befinden sich dort etwa 80% unseres Immunsystems. Im Darm findet die größte Auseinandersetzung mit Stoffen von Außen statt, die auf unseren Körper einwirken. Aus diesem Grund ist es nötig, die Darmflora zu unterstützen und sich um einen Darmaufbau nach Antibiotika zu bemühen, damit nicht die nächsten Krankheitserreger über unseren angeschlagenen Körper herfallen.

Damit Sie eine Vorstellung davon bekommen, für welche Krankheiten eine gestörte Darmflora eine Ursache haben, möchten wir dies kurz aufzählen: Mitverantwortlich kann die Darmdysbiose beispielsweise sein bei Blutarmut, chronischer Müdigkeit, Migräne, Immunschwäche sowie einer Infektanfälligkeit, Allergien, Depressionen und Schwächen sowie Nahrungsunverträglichkeiten. Sie sehen also, dass man immer Acht auf seine Darmflora geben sollte, vor allem auch nach einem für den Magen recht anstrengenden Urlaub in Äthiopien (hier werden vor allem recht stark gewürzte Speisen gereicht).

Was können Sie jetzt also tun, um Ihre Darmflora wieder ins Gleichgewicht zu bringen? Ein guter Ratgeber auf diesem Gebiet ist das Buch Darmaufbau nach Antibiotika, das der Heilpraktiker Ole Schwarten geschrieben hat. Er litt selbst mehrere Jahre unter der Darmdysbiose und hat nun einen Weg gefunden, wie er seine Krankheit in den Griff bekam. In diesem Buch berichtet der Autor von seinem selbst erlebten Erfahrungen und gibt weiterhin Tipps für einen flachen Bauch und dies ganz ohne Blähungen.

Äthiopien gilt als die Wiege des Homo sapiens. Durch radioaktive Untersuchungen fossiler Fundstücke konnte man feststellen, dass die ersten Menschen bereits vor 195.000 Jahren in diesem Land lebten. Außerdem bekräftigten andere Studien, dass wir Menschen ursprünglich aus Afrika stammen (weitere Informationen finden Sie beim Wissenschaftsmagazin Nature). Durch die Analyse der fossilen Fundstücke konnte man noch weitere Informationen in Erfahrung bringen, zum Beispiel, dass diese Frühmenschen Kopfläuse hatten!

Bereits im Jahre 1967 untersuchte man zwei gefundene Menschenfossile (Omo 1 und Omo 2), doch waren die damaligen Messmethoden noch nicht so ausgereift, wie es die heutigen Methoden sind. Weitere Fundstücke konnten bei einem erneuten Äthiopienbesuch geborgen werden, da man durch die radioaktiven Messungen das Alter der Felsen, in denen man die Fundstücke fand, bestimmen konnte. Dieses beträgt etwa 196.000 Jahre. Durch eine weitere Untersuchung (nämlich der von Sentimentalablagerungen) konnte man herausfinden, dass die Felsen älter als die Fundstücke sein müssten.

Aufgrund des Alters der geborgenen Fossilien ist anzunehmen, dass sie Frühmenschen aus Afrika kamen, bevor sie sich schließlich auch auf andere Kontinente ausbreiteten. Ein Forscher der National History Museums in London hält dies auch für wahrscheinlich, geht jedoch noch einen Schritt weiter, indem er auch Südafrika als Heimat der Frühmenschen mit ins Gespräch bringt. Doch was sagen uns die Fossilien, die wir gefunden haben noch? Was erzählen Sie über die Frühmenschen und deren Lebensweise?

Nun, nicht unbedingt Erfreuliches, so fand man beispielsweise heraus, dass die Frühmenschen uns die Kopfläuse hinterließen. Es gibt tatsächlich Lausarten aus dieser Zeit, die bis zum heutigen Zeitpunkt überlebt haben. Verbreitet wurden Sie, als die Frühmenschen auf andere Kontinente auswanderten, z.B. nach Asien. Dort vermehrten sich die Kopfläuse, weil sie unter anderem beim Geschlechtsverkehr, bei Kämpfen oder auch beim Kannibalismus übertragen wurden. Bestätigen kann dies die Tatsache, dass die Forscher zweierlei Arten der Läuse gefunden hatten, wovon eine weltweit verbreitet war, die andere hingegen nur auf dem Doppelkontinent Amerika.

Kreuzfahrten sind heutzutage Urlaube, die immer beliebter werden. Einige Menschen stehen Kreuzfahrten jedoch immer noch ein wenig negativ gegenüber, da sie die Vorstellung relativ beängstigend finden, über mehrere Tage oder Wochen sozusagen auf einem Schiff gefangen zu sein. Wer allerdings bereits eine oder mehrere Kreuzfahrten miterlebt hat, weiß, dass man erstens nicht durchgehend auf dem Schiff ist und zweitens dass es sich auch auf dem Schiff wirklich gut aushalten lässt.

Im Grunde genommen fährt man meistens nur über Nacht. Tagsüber legt das Schiff an den Häfen an, sodass man Landausflüge unternehmen kann und theoretisch den ganzen Tag von früh bis abends nicht an Bord verbringt. Dies ist die Eigenschaft, die die Menschen an einer Kreuzfahrt besonders schätzen. Man sieht Tag für Tag neue Städte und Länder und kommt anschließend mit einer Vielfalt neuer Erfahrungen aus dem Urlaub zurück, die man wahrscheinlich auf keiner anderen Reise in dieser Form erlebt hätte.

In den letzten Jahren geht der Trend besonders dahin, dass ich Menschen von typischen Touristenzielen fern halten wollen und eher Länder und Kulturen abseits vom Massentourismus entdecken und kennenlernen wollen. Hierzu zählen beispielsweise auch Länder wie Äthiopien. Die Menschen interessieren sich dafür, wie die Bedingungen in den Entwicklungsländern sind, gleichzeitig hat man jedoch auch immer ein etwas mulmiges Gefühl, dorthin zu reisen.

Für diese Leute, die bei einer Reise in Entwicklungsländer ein wenig Bedenken haben, ist eine Kreuzfahrt im Grunde genommen ideal. Man weiß im Voraus, wo man die Nächte verbringt und kann Tag für Tag Ausflüge buchen, die von erfahrenen Führern des Kreuzfahrtunternehmens geleitet werden. Diese wissen genau, wohin man gehen kann und womit man vorsichtig sein muss.

Zudem kann man sich einen guten Überblick über das Land verschaffen und sich im Anschluss an die Reise überlegen, welches Land man gerne noch einmal für längere Zeit besuchen möchte.

Ins Ausland gehen ist in der heutigen Zeit keine Ausnahme mehr. Viele Menschen verbringen einen längeren Zeitraum im Ausland. Dies wird sogar von den meisten Unternehmen verlangt, wenn es darum geht neuen Mitarbeiter einzustellen. Bewerbungen werden oft von Anfang an nicht berücksichtigt, wenn kein Auslandsaufenthalt vorhanden ist.

Hierbei kommt es den Unternehmen nicht nur darauf an, dass eine Fremdsprache gut beherrscht wird, sondern auch, dass man dort wichtige Erfahrungen sammeln können und einen Reifungsprozess erlebt, der schließlich vorteilhaft ist für die Arbeitsstelle. Aus diesem Grund verbringen vor allem viele junge Menschen bereits einen Auslandsaufenthalt während der Schulzeit oder während sie auf die Universität gehen.

Ein immer größerer Teil spielt jedoch auch mit dem Gedanken, für immer ins Ausland zu gehen und aus Deutschland auszuwandern. Hierbei spielen meistens die hohen Lebenshaltungskosten eine entscheidende Rolle. Vor allem in den letzten Jahren wurden vermehrt Länder wie Äthiopien als Auswanderungsziel aufgesucht. Immobilien, die man sich dort locker leisten kann, würden in Deutschland ein Vermögen kosten.

Natürlich mach man sich eine derartige Entscheidung, wie das Auswandern nach Äthiopien nicht immer einfach. Jedoch ist die Baufinanzierung in Deutschland in den letzten Jahren so schwierig geworden, sodass es sich nur noch ein Teil der Menschen leisten können, ein eigenes Haus zu bauen.

In Äthiopien gestaltet sich ein derartiges Vorhaben einfacher, denn die Baufinanzierung ist wesentlich besser, wenn die Immobilienpreise erheblich niedriger sind. So hat man als normal verdienender deutscher Bürger wohl keine Probleme von Banken in Äthiopien Kredite zu bekommen, falls man diese überhaupt braucht. Nicht nur Äthiopien, sondern auch Länder wie Thailand werden bevorzugt von Menschen aufgesucht, die sich eine Baufinanzierung im Heimatland nicht leisten können.

Dennoch muss man nicht gleich auswandern, um sich ein Haus leisten zu können. Die Banken und Bauherren sind sich der schwierigen Lage bewusst und stellen bereits Angebote aus, die den jungen Familien helfen sollen, den Traum vom Eigenheim erfüllen zu können.